تورتة الفراشه (فى عيد ميلاد احلى فراشه حنين القلب )

التورته دي خصيصا مخصوصا عشان حبيبة قلبي حنين القلب

الى عيد ميلادها النهارده وانا اخترت لها تورته الفراشه الجميله دي عشان ان شاء الله تكون سنه الوانها مزهزه كده مع حنين الصغيره ان شاء الله

كل سنه وانتى طيبه يا حنين وعقبال ميت سنه سعاده وهنا يارب

يلا بقى عشان اعلمكم تعملوا التورتايه دي عشان كلكم تعملوها وتجبوها لحنين

اولا احنا هنحتاج لاثنين كيكه مدوره زي دي كده

ممكن نعمل كيــــك عــــادي من المقدار بتاعي الى عملناه قبل كده (المقدار الواحد هايعمل كيكتين )



وممكن نعمل كيك اسفنجي لكن انا مش باعمله كتير بصراحه بافضل الكيك العادي



هانجيب الكيك ونشق كل كيكه فيهم اثنين بالعرض بحيث تبقى طبعتين يعنى عشان تدينى تورتايه من اربع طبقات وممكن نسيبها من غير ما نشقها مش مشكله



هانجيب بقى الكريم شانتيه ونحط طبقه كيك وطبقه كريمه لحد ما يخلصوا الاربع طبقات بسلام



وبعدين نغطيها كلها بالكريم شانتيه



لحد لما تدينى تورتا يه مدوره متغطيه بالكريمه البيضا تماما

معلش نسيت اصور الخطوه دي

المهم بعد كده بقى هانعمل ايه

نقسم التوراتايه دي بالسكينه الكبيره نصين بالظبط

وبعدين نلف النصين بحيث ان حواف الصنيه الاثنين يكونوا للداخل ولامسين بعض

شوفوا كده الصوره دي عشان تتخيلوا الوضع

ايه الى فى النص ده
انا كنت عامله كيكه تانيه صغيره كده قطعت منها جزئين بيضاوين عشان اعمل منهم راس الفراشه وجسمها وحطيتها جمب الاجزاء الكبيره كده وغطيتها بالكريمه برضه

ينفع من غير كيك يعنى نعمل ده بفواكه مثلا هاتبقى حلوه برضه

بعد كده بقى هانبدأ اول حاجه بكيس الكريمه وقمع الورده نعمل حرف للكيكه عالي عشان نديها شكل الفراشه فعلا ونحدد الشكل بتاعها

ولو حبيتوا نبقى نخطي الجوانب قبل ده بمكسرات مجروشه او جوز الهند او مش مهم خالص

وبعد كده بقى انتى وزوقك وفنك كده وتعملي جناحين الفراشه متماثلين يعنى شبه بعض

وطبعا انا مزينه فوق بتفاح وخوخ ومشمش وده الى كان عندي يومها

وطبعا ممكن يكون فى فاكهه بالوان تانيه كتير تعمل اشكال مذهله يعنى

بس كده وتكون جاهزه

كل سنه وانتى طيبه يا حنين وياااااااارب دايما منوره البلوج كده وعقبال ما تقومي بالسلامه ونطمن عليكى

والى يجرب يفرج عليها حنين ويجبلي حته

ههههههههههههههه