قطايف بالكريمه

جيت جيت جيت

جايبالكم شوية قطايف بقى يا قوم حاجه لا تقاوم بجد

عايزه اقولكم ان اي كمية باعملها من القطايق بتتمسح مسح عن آآآآآآخرها

الاول هنحتاج مقدار من القطايف الى احنا عملناها امبارح عجينة قطايف

وقولنا المقدار بتاعنا ده هايعمل لنا كميه اد الى فى الصوره الى فوق دي بالظبط

نروح على الشغل بقى

الاول هانعمل القطايف بالكريمه

ممكن نستعمل كريم بتاسيير الى عملنا مع بعض قبل كده

وممكن نستعمل الكاستر العادي او المهلبيه كمان ما تقولش لا

طبعا هانعمل الكاستر ونسيبه يبرد ونعبيه فى كيس الكريمه ولو مش عندك ممكن فى كيس بلاستك المهم حاجه نضخ بيها داخل القطايف

نروح بقى على القطايف نعملها زي ما نيجى نعمل قرطاس بالظبط

اهو شايفيين الصوره دي

ونضغط عليها كويس لحد ما تلزق فى بعضها والكلام ده اول لما تتعمل على طول او بعدها بشويه بس نكون مغطينها كويس عشان ما تنشفش ولما بتخلص الكميه بيكون شكلها كده

بعد كده بنحمرها فى زيت عميق زي كده

ونطلعها على كلينكس ويكون شكلها كده ان شاء الله

بعد ما تنزل الزيت الزياده نكون مجهزين شربات حلويات (شيره او قطر ) ونسقطها فيها ونسيبها دقيقه واحده بس وبعدين نطلعها عشان ما تشربش سكر كتير اوي

بعد كده بكيس الكريمه بقى نحشيها كاستر ونزينها بالمكسرات او فواكهه جافه او كمبود اي حاجه الى تحبيه وبتكون شكلها كده

ونرصها بقى زي ما تحبي حاجه زي كده مثلا

ممكن كمان تعمليها على الشكله ده انك تقفلي القطايف من الجنبين بس فبتكون زي المركب كده ركزي كده فى الصوره دي

او تقفليها من الاربع نواحي وتبقى مربعه كده بتكون جميله اوي اوي وبتاخد حشو كتير

واتمنى تكون عجبتكم ان شاء الله

واستنوا المفجأه الكبيييييييييييره بقى لعشاق الشيكولاته عاملاكم قطايف بالشيكولات الى كلوها عندي اغمى عليهم يومين بعدها

هههههههههههههههههههههههههه

الى يجرب يقولي يا ولاد بسررررررررررعه رمضان هايخلص وانتم بتدلعوا على فكره