شوفوا يا جماعه طبعا فى حاجات كتير اوي من اساسيات الاكل الى بتستخدم فى حاجات كتير اوي
زي مثلا البشاميل العصاج شربات الحلويات الكريمات كده يعنى
كل ده طبعا مش معقول انزله مع كل وصفه عشان كده انا قلت انزله لوحده وابقى احطه بوصلته فى الموضوع بتاعه
وده اولها العصاج
نعمله مع بعض بسرعه بقى
المقادير
نص كيلوا لحمه مفرومه
بصله كبيره مفرومه
ملح وفلفل وتوابل لحوم مطحونه
الطريقه
اولا نسخن نص معلقة سمن وبعدين نحط عليها البصله ونقلب لحد ما تبقى البصله لونها شفاف
وبعدين نحط اللحمه المفرومه وعليها التوابل والملح ونقلب كويس اوي زي الصوره دي كده
ونفضل نقلب على طول لحد لما لون اللحمه يتغير من الاحمر للبنى كلها وتبقى مفروله مش كتل يعنى لحد لما تبقى شكل الصوره دي كده
وبعد كده نوطي عليها النار ونزودها نص كوباية مايه ونغطي علياه ونسيبها لحد لما الميه الى فيهاتنشف وبس كده تبقى جاهزه لاي استخدام بقى
ورايا على الرقاق بقى
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق